De wandeling vertrekt aan de mooie recreatiezone Els Anouers. Deze naam betekent in het Valenciaans letterlijk 'De Walnootbomen’. Je zal op de route geen walnootbomen tegenkomen maar de naam verwijst naar een kleine groene oase in het ravijn waar vroeger inderdaad statige walnootbomen stonden. Het avontuur begint bij de prachtig gerestaureerde Ermita de San Cayetano, waar de route je direct de indrukwekkende Barranco de Sant Cayetá in loodst. Het is de perfecte 'warming-up' voordat de paden smaller en de hellingen steiler worden. Eens je uit het ravijn komt wandel je over een onverharde weg met een mooi uitzicht op olijfgaarden aan de Col de Sant Juri. Daarna begint de klim naar de top van de Sant Juri. Met een hoogte van 821 meter is de Sant Juri een fantastisch uitkijkpunt. Vanaf de top van de Sant Juri heb je een 360-graden uitzicht dat je niet snel vergeet. In het zuiden schitteren de zoutmeren van Santa Pola en de lagunes van El Hondo. Bij helder weer zie je de blauwe lijn van de Middellandse Zee aan de horizon. Om je heen zie je de kammen van de Sierra de Crevillent, een paradijs voor roofvogels die hier vaak op de thermiek zweven. De terugweg voert je langs de flanken van de berg, waarbij je constant getrakteerd wordt op nieuwe perspectieven op het diepe ravijn waar je eerder die dag nog doorheen liep. Aan de Col de San Cayetano begin je aan een pittige afdaling door de Barranco de l’Amorós om zo terug aan het vertrekpunt uit te komen.