De wandeling start in het karakteristieke gehucht Waterhoek. Al snel sta je met je voeten aan de dijk voor de eerste eyecatcher: het veer Appels - Berlare. Dit is geen modern snufje; al sinds 1253 worden hier reizigers overgezet. Ooit was dit de cruciale schakel in de handelsroute tussen Gent en Dendermonde. Terwijl de veerman je naar de overkant loodst, voel je de geschiedenis van de streek. Eenmaal aan de overkant ruil je de bewoonde wereld in voor de Oude Schelde. Dit natuurgebied is een restant van een krachtige rivierbocht die aan het eind van de 19de eeuw werd rechtgetrokken. Je komt al vrij snel aan het trekpontje, hier moet je zelf aan de bak! Trek jezelf over het water naar de overkant. Na het pontje volg je een prachtig houten pad dat je door het moerassige gebied loodst. Na je lus in het natuurgebied Oude Schelde steek je de rivier weer over richting de Scheldebroeken. Dit gebied is Europees beschermd en dat is niet voor niets. Het is een biotoop van zoetwaterschorren en bloemrijke hooilanden. Vroeger had de Schelde hier vrij spel en liepen de meersen elke winter onder. Vandaag fungeert het als een gecontroleerd overstromingsgebied (het Scheldebroek), wat een uniek landschap creëert waar weidevogels zoals de grutto, kievit en de zeldzame zomertaling zich helemaal thuis voelen. Let in het voorjaar op de Dotterbloemen. Deze felgele bloemen toveren de vochtige graslanden om in een gouden tapijt. Geen wandeling is compleet zonder een goede afsluiter. ’t Veerhuis is de plek bij uitstek. Ooit verkozen tot het strafste café van Vlaanderen, is dit de ideale plek om met een streekbiertje in de hand uit te kijken over de rivier die je net hebt bedwongen.